浙江宁波举行食品检验检测技能竞赛

中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）6月12日至13日，浙江由浙江省宁波市市场监管局、宁波市总工会主办的举行检验检测技能竞赛2024年宁波市食品检验检测技能竞赛举行。

据介绍，食品本次竞赛贯彻落实浙江省委加强“三支队伍”建设和宁波市“食品安全利民行动”要求，浙江共有13支代表队26名食品检验检测人员参加。宁波竞赛项目包括基础理论和实操技能比试。举行检验检测技能竞赛理论环节主要测试选手对食品安全、食品检验检测相关法律法规和基本业务知识的浙江掌握情况；实操环节则是对选手完成“革兰氏染色镜检”和“菌落总数测定”实验过程中的操作规范性、熟练程度（包括实验耗时等）、宁波原始记录和结果的举行检验检测技能竞赛准确性等方面进行考核评分。

实操技能比试现场。食品资料图片

宁波市市场监管局食品协调处相关负责人表示，浙江本次竞赛有效检验了食品检验检测人员的宁波业务能力和技术水平，对完善检验检测机构能力建设，举行检验检测技能竞赛培育检验检测人员工匠精神，强化食品质量安全技术保障，进一步提升宁波食品安全工作水平有着积极作用。

据悉，今年以来，宁波持续开展食品安全风险治理一件事集成改革，围绕风险感知、科学研判、闭环管控、社会共治等领域，坚持关口前移、产管并重、全程追溯，形成科学、规范、顺畅、高效的风险预警闭环管理工作新格局。截至目前，宁波市建成1个市级风险预警中心，10个县级综合治理中心，形成“1+10”的统筹调度风险管控平台。同时，建成监测哨点251家，组织开展预警交流、风险会商16场，举办“百姓点检”活动67场。